Очистка от кожуры

Ezma разработала линии термофизического пилинга картофеля и других корнеплодов, которые обеспечивают непрерывный процесс очистки кожуры.

Теплофизический пилинг производят, подвергая продукты изменению давления и температуры, что позволяет коже легко отделяться, получая при этом следующие преимущества:

• увеличение производительности
• однородность пилинга
• минимизация отходов