Опросный лист на трубчатые пастеризаторы / стерилизаторы

Информация о заказчике
Основные параметры процесса
Наименование
Ед. изм.
Значение
Производительность мин.
кг/ч
Производительность макс. *
кг/ч
Температура на входе *
°С
Температура пастеризации/стерилизации *
°С
Время выдержки *
сек.
Температура на выходе *
°С
Основные параметры процесса
Наименование
Ед. изм.
Значение
Деаэратор
Деаэратор *
Гомогенизатор
Гомогенизатор *
Рекуперация *
Асептический наполнитель
Асептический наполнитель
СИП мойка
Автономная СИП мойка
Дополнительные требования по оборудованию
Свойства продукта:
Название продукта *
Состав продукта:
на входе
при выдержке
на выходе
Температура
°С
Плотность
кг/м^3
Удельная теплоемкость
Теплопроводность
Вязкость
сПз
Реологическое поведение
Неньют. фактор
Содержание кусочков в продукте
Да/Нет
Наличие волокон
Да/Нет, мм
Содержание жира
Да/Нет, %
Содержание хлоридов
ppm
pH
pH
Технические среды:
Наименование
Ед. изм.
Значение
Насыщенный пар
Насыщенный пар *
Да/Нет
Горячая вода
Горячая вода *
Да/Нет
Вода с градирни
Вода с градирни *
Да/Нет
Вода ледяная
Вода ледяная *
Да/Нет
Раствор пропиленгликоля
Раствор пропиленгликоля *
Да/Нет
Информация о проекте:
Стадия проекта
Новый завод или новая линия
Ограничения по габаритам
Заметки:
Прикрепить файлы:

*
Прямая рекуперация тепла – рекуперация тепла в одном теплообменнике, где пастеризованный продукта поступает в трубное пространство, а сырой продукт в межтрубное пространство теплообменника.
Косвенная рекуперация – рекуперация тепла осуществляющаяся в нескольких теплообменниках, где тепло от пастеризованного продукта передается сырому продукту через замкнутый контур рециркуляционной воды. Продукт протекает только по внутренним трубкам теплообменника.


Заполнить опросный лист