Компания HRS предлагает заменить традиционное оборудование с двумя параллельными линиями на компактные теплообменники с кольцевым зазором.
Гигиеничные теплообменники HRS AS серии, предназначенные для работы под высоким давлением, и идеально подходят для вязких продуктов. Теплообменники HRS AS серии состоят из трёх концентрических труб, полностью выполненных из нержавеющей стали, что облегчает их очистку и техническое обслуживание. Продукт (например, сырный соус) проходит через кольцевое пространство между наружной и внутренней трубами, а рабочая среда проходит через два других межтрубных пространства. В результате, продукт охлаждается с обеих сторон, степень загрязнения уменьшается, а коэффициент теплопередачи увеличивается.
