#

ПАСТЕРИЗАЦИОННАЯ УСТАНОВКА И СТЕРИЛИЗАЦИОННАЯ УСТАНОВКА НА ОСНОВЕ ТЕПЛООБМЕННИКОВ DTA СЕРИИ

Пастеризатор/стерилизатор для продуктов с кусочками на основе DTA серии

Пастеризаторы и стерилизаторы на основе теплообменников DTA серии применяются для пищевых продуктов, содержащие крупные кусочки или частицы, а также для асептических применений. Установка состоит из теплообменников типа «труба в трубе» со спиральной накаткой внутренних труб, которые являются наиболее подходящими теплообменниками для фруктовых и овощных долек, кубиков, ломтиков и других кусочков.

Пастеризаторы и стерилизаторы позволяют регулировать цикл нагрева и охлаждения, что позволяет подобрать оптимальные параметры под разную рецептуру продуктов.  

Подробнее

Они также можут работать как HTST (высокотемпературная обработка за короткий промежуток времени) системы, способные быстро нагревать продукт до высоких температур с последующей его выдержкой короткий промежуток времени.

Данные пастеризаторы и стерилизаторы разработаны для термической обработки деликатных продуктов питания таких, как кусочки фруктов. Пастеризаторы и стерилизаторы на основе DTA серии  как правило включают в себя поршневой насос BP серии

Это объемный насос был первоначально разработан для перекачки цельных и крупных кусочков фруктов и овощей.

Пастеризаторы и стерилизаторы на основе теплообменников DTA серии подходит для:

  • Томатные дольки
  • Нарезанный кубиками лук
  • Фруктовые дольки (персиков, абрикос, груш, яблок и т.д.)
  • Продукты с крупными частицами
  • Супы и соусы с кусочками и твердыми частицами
  • Детское питание с твердыми кусочками
  • Варенье и джемы с кусочками
Получить консультацию по оборудованию или запросить коммерческое предложение
Заполнить опросный лист