Фруктовый джем — мармелад

HRS является мировым специалистом по проектированию оборудования и процессов для изготовления джемов и варенья с частицами и без. Варенья и фруктовые основы могут производиться непрерывно благодаря нашей революционной системе термообработки на основе скребковых теплообменников HRS Unicus Серии.

HRS Unicus Серия теплообменников может использоваться для нагрева и варки фруктов и других ингредиентов, работая таким образом, что приготовление и пастеризация осуществляются одновременно. Помимо скребковых теплообменников, HRS также производит поршневые насосы, вакуум-выпарные аппараты и асептические наполнители что позволяет комплектовать целые производственные линии. 

Подробнее

Наше оборудование позволяет обрабатывать фрукты и другие ингредиенты, сводя к минимуму нежелательные температурные воздействия, такие как изменение органолептических свойств или потеря питательных веществ. Это обеспечивает производителей надежными, гигиеничными и полностью контролируемыми технологическими решениями.

Получить консультацию по оборудованию или запросить коммерческое предложение
Заполнить опросный лист