Производство шоколада, конфет и других кондитерских изделий включает технологические процессы, где имеет место высокая скорость загрязнения теплообменных поверхностей. В других процессах, высокая вязкость продукта негативно сказывается на теплообменных процессах, снижая их эффективность.
HRS Heat Exchangers предлагает HRS R Серию скребковых теплообменников в качестве альтернативы традиционным системам, используемых в производстве шоколада. Вращающийся скребковый теплообменник HRS R Серии разработан для наиболее сложных процессов теплопередачи, например где используется высоковязкий продукт и одновременно происходит быстрое загрязнение теплообменной поверхности.
